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德炎龙虾深挖区域市场,推动小龙虾餐饮发展

2018-08-02 10:25:26

 
    转眼已到5月底,小龙虾消费进入旺季。作为热门网红产品,小龙虾的销量与价格一直居高不下。今年的小龙虾态势依然火爆,据权威机构预测2018年小龙虾产量突破100万吨,消费量也将超百万吨。2017年小龙虾的经济开发价值已超过千亿元,2018年其经济价值更为可观。而我国小龙虾国内市场需求仍有一定缺口,德炎水产积极参与,与全国代理商进行市场联动,推动各大小龙虾餐饮商家抢占市场份额。
 
    2018年5月28日,德炎水产受邀参与北京区域代理商越来越湘举办的食材交流大会,该会在北京隆重举行。据了解,越来越湘品牌主要是以“湘”系菜系为主的优质食材供应商,旨在为全国餐厅提供优质食材。
 
    德炎水产在现场展示德炎龙虾,将自身明星产品麻辣小龙虾带入现场,与其他食材提供商一起交流,共同探讨如何深挖区域市场,推动小龙虾餐饮发展。
    与此同时,德炎水产销售总监李继恒在会上分享了主题为“做千亿市场的分羹人”,分析了目前小龙虾的市场前景,指出“所谓高速增长的千亿市场是真实存在的”,这个市场特点是体量大、增长快、热度高。更是深入分析了小龙虾餐饮中面临的种种问题,如价格波动、货源紧张、人工清洗、保活损耗、存储成本、厨师成本、安全问题,半年生意。最后提出,
    “小龙虾标准化餐饮食材,是趋势。”
 
 
    据悉,创立于1994年的德炎水产,是国内早期专注于小龙虾产业的企业,致力于研发高端小龙虾产品,依托强大的产业链与研发能力,更是精准定位为“小龙虾餐饮·国际标准食材推动者,”“德炎龙虾”凭借小龙虾这一单品,20余年畅销海内外市场,在小龙虾产业领域打造成强势标杆品牌。
    会上,热闹非凡,各大餐饮商家针对德炎销售总监李总提出的小龙虾面临的餐饮问题各抒己见。德炎龙虾还准备了丰富的小龙虾,供现场嘉宾品尝,那诱人的红亮色泽,鲜香浓郁的小龙虾,更是颜值与美味的双重诱惑,获得现场嘉宾的一致好评!更有人赞叹“每三只调味小龙虾,就有一只德炎产果然是名不虚传。”
 
 
    德炎水产与越来越湘此次合作,使德炎水产更好的去深挖区域市场,解决更多餐厅的痛点。
    2018年小龙虾巨大的市场需求依然在增长,线上线下消费量都十分可观,各大商家纷纷抢占市场份额。德炎水产将更进一步加大与代理商及餐饮商家的交流与合作,促进自身的发展,更是共同推动小龙虾的餐饮发展。

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